Durabilité et préservation des ressources jouent un rôle grandissant dans la garde d’animaux de rente. La recherche dans le domaine de l’alimentation animale peut y apporter une contribution non négligeable. Les derniers essais réalisés dans la ferme expérimentale UFA-Bühl montrent par exemple comment économiser du phosphore et des protéines brutes dans l’alimentation des porcs.

Les éleveurs nucléus et les éleveurs de multiplication travaillent en suivant des buts d’élevage prédéfinis. Pour vérifier si leurs résultats se reflètent sur la production de porcelets et vont dans la bonne direction, on procède à un contrôle annuel de la reproduction (Repro-Controlling).

Souvent difficile à reconnaître car fréquemment subclinique, la cétose des moutons et des chèvres peut avoir des conséquences graves : baisse de production laitière, avortements, voire mort de l’animal concerné. Une observation attentive et une intervention rapide permettent de prévenir et de traiter ce trouble métabolique à temps.

La revue UFA a posé trois questions sur le marché laitier à Daniel Weilenmann, responsable du marché laitier et de la politique agricole, Emmi Suisse SA.

Rétrospective de 40 ans d’essais : depuis 1984, un essai herbager dont le but recherché est la production de fourrage de qualité est implanté à Rosière (1190 m d’altitude) sur la commune d’Orsières dans le canton du Valais. Cet essai analyse les relations entre la fumure et la fréquence de coupes à long terme.