En Suisse, la culture de plantes médicinales et aromatiques est surtout implantée dans les régions de montagne. Ces herbes sont un marché de niche, car les coûts de production sont élevés.

Les infections des voies respiratoires sont une cause fréquente de consultation vétérinaire. Des remèdes traditionnels maison à base de plantes peuvent contribuer à réduire l’utilisation d’antibiotiques et éviter la transmission des maladies.

La saisie et l’analyse des indicateurs de performances favorise un suivi optimal des troupeaux de volailles. UFA Gallo Support (UGS) offre un soutien à la gestion et fournit des information spécifiques à l’exploitation en analysant les performances du troupeau. La première évaluation globale de toutes les données d’exploitations affiche des résultats très satisfaisants.

fenaco investit dans une installation pilote d’agriculture verticale de la société Yasai, spin-off de l’EPFZ. Celle-ci a acquis sa halle de production et engagé des discussions avec des agricultrices et agriculteurs intéressés. La production démarrera en été 2021.

Bien que la production indigène de soja ne couvre qu’une fraction de la demande, la culture de ce dernier fait désormais partie intégrante de la rotation de nombreuses exploitations. Les variétés issues de la sélection d’Agroscope forment la base de la culture de soja.

Dans les exploitations laitières, l’alimentation est un facteur de coût important. Pour optimiser les charges, les éleveurs doivent connaître le prix des différents composants du régime. Alors que les prix des aliments complémentaires sont connus, ceux des fourrages de base sont d’une totale opacité dans bon nombre d’exploitations.

Au cours des premières semaines de la lactation, le niveau d’ingestion limité et l’augmentation rapide de la production laitière représentent un réel défi.

Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites pendant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs·euses de vaches laitières montre quelles méthodes de tarissement ils appliquent actuellement et leur avis concernant la méthode de la traite partielle en vue de réduire la production laitière.

Plus les chèvres atteignent des niveaux de production laitière élevés, plus leur affouragement doit être précis. Une estimation exacte de l’ingestion est une première étape importante en vue d’un affouragement efficace et rentable. Un travail de bachelor réalisé à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires de Zollikofen a cherché à savoir qu’elle est la formule d’estimation d’ingestion la plus précise dans les conditions suisses.

Dans la production laitière, les coûts du fourrage de base représentent une part importante des dépenses totales. L’objectif doit être de limiter ces frais autant que possible sans devoir transiger sur la qualité.