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Production animale

Le succès est dans le détail

Les programmes de santé Porc Plus impliquent un relevé des résultats de performance. Les producteurs qui prennent le temps de saisir ces données devraient profiter de l’occasion pour réaliser une saisie précise et exhaustive.

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Publié le

Actualisé le

Ancien responsable du programme de production porcine, UFA AG

Chef de vente, UFA SA

Gestion des truies

On sait que le management est le facteur de réussite le plus important en production porcine. Une bonne gestion implique que le chef d’exploitation enregistre précisément et rapidement les données nécessaires. UFA 2000 Planer est un bon instrument à cet effet.

Enregistrer les porcelets et les truies éliminés semble être une évidence. Il est pourtant encore plus important d’enregistrer précisément les motifs d’élimination. S’il est utile de savoir que les pertes de porcelets s’élèvent à 12 % sur son exploitation, il est par exemple encore plus important de savoir que la moitié des pertes est due à des problèmes de diarrhée. UFA 2000 Planer offre encore davantage de possibilités. Une saisie rigoureuse permet de répartir les animaux éliminés selon le numéro de portée (âge de la truie). Il en va de même pour les truies éliminées.

Les avortements et les retours de chaleur sont un problème récurrent pour les éleveurs. Les éleveurs qui utilisent les plans de travail à disposition peuvent ajouter des commentaires utiles au moment d’inséminer leurs truies. Ils peuvent les publier sur le fichier des truies et les consulter lors de l’insémination suivante. Les résultats concernant les inséminations fécondantes et la répartition des retours de chaleur aident à identifier la cause du problème.

Pas de recette toute faite

Il n’existe pas de recette toute faite pour identifier et résoudre les problèmes d’une exploitation. Le planificateur de truie peut aider à fixer des priorités. Pour y parvenir, il est important que les analyses (dépouillements des résultats) soient effectuées et interprétées correctement. La fréquence à laquelle ces analyses sont réalisées doit être bien équilibrée : il s’agit d’éviter de surestimer les fluctuations naturelles tout en ayant la possibilité de réagir assez vite. L’analyse porte d’abord sur les résultats généraux et s’achève par les résultats de détail. L’analyse globale de la production repose sur l’observation des résultats les plus marquants, qui doivent faire l’objet d’un contrôle détaillé. Les conseillers UFA 2000 sont parfaitement à même d’épauler les producteurs dans l’analyse et l’identification des problèmes qu’ils rencontrent. 

AuteursManuel Jossen, responsable SPP UFA SA, 3360 Herzogenbuchsee

Daniel Schmied, responsable du ressort porcin auprès du service technique UFA, 3052 Zollikofen

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