Sept variétés de soja issues de sélection suisse et autrichienne ont été comparées au Strickhof de Lindau. La culture dans une région limite se solde par des rendements à l’hectare comparativement faibles. Les variétés générant les rendements à l’hectare les plus élevés ne sont pas celles qui offrent les facteurs de rendement en tofu les plus importants.

Le début de la lactation est la phase la plus critique. Le passage du tarissement à la phase de production intervient en effet à un moment où le niveau de performance laitière est élevé. La rentabilité de la production laitière implique toutefois un bon démarrage dans la lactation, avec des coûts vétérinaires et des frais d’insémination réduits ainsi que de bons niveaux de production laitière.

Les vaches émettent continuellement des signes concernant leur état de santé. Les identifier à temps et prendre immédiatement les mesures nécessaires permet d’éviter efficacement des complications éventuelles. Cela s’avère particulièrement important durant la période qui entoure le vêlage, une vache saine et en bonne santé vêlant plus facilement. Des animaux sains sont une source de satisfaction et un gain de temps.

Cette année, le voyage des lecteurs de la Revue UFA a conduit ses participants en Afrique du Sud. Ce pays se distingue par des paysages variés, une faune particulièrement riche et une agriculture très différente de celle pratiquée en Suisse, de par la taille des exploitations agricoles notamment. L’Afrique du Sud est aussi le pays des contrastes.

Le moment de la récolte est décisif pour obtenir un ensilage de qualité et la fermentation souhaitée. Seule une détermination précise du taux de matière sèche permet de récolter l’ensilage au stade optimal.

Traire, épandre le fumier et faucher: sur l’alpage de Salzmatt, la citadine Katharina Afflerbach a découvert un monde complètement différent. Cheffe d’entreprise, elle avait décidé de faire une pause et de passer un été à l’alpage pour s’imprégner de la rude vie à la montagne.

Les travaux de semis nécessitent une grande précision. L’entrepreneur en travaux agricoles Hubert Estermann est convaincu de la combinaison de semis Lion-Aerosem de Pöttinger, qui lui permet de mettre en place les prairies, les céréales, le colza et le maïs en semis monograine avec un seul semoir pneumatique.

Un chaulage régulier apporte des bienfaits reconnus aussi dans les prairies et pâturages. Lors de l’application, un fort développement de poussière pose un problème de précision et des pertes à cause du vent. Une table d’épandage de fabrication maison pour ce semoir trainé permet un épandage précis tout en limitant le dégagement de poussière.

Le but d’un séchoir en grange est de maintenir les meilleures valeurs des foins et regains conservés et de limiter les pertes. Pour obtenir le meilleur résultat qui soit, les herbages et la technique au champ doivent être maîtrisés. L’installation elle-même doit aussi être soigneusement planifiée et adaptée aux volumes de fourrages prévus.

L’été très sec de cette année a conduit, dans de nombreuses régions d’Europe et de Suisse, à un manque extrême de fourrages de base. On peut limiter en partie ces effets négatifs en élaborant au bon moment une stratégie alternative d’affouragement.