Gestion A quoi sert la sélection végétale pour l'agriculture ? « La sélection fournit une contribution essentielle, pour rendre l’agriculture plus productive et plus respectueuse des ressources », déclare Samuel Wüst, chercheur en sélections végétale, Agroscope Publié le: 29. janvier 2024
Gestion Comment l'alimentation impacte-t-elle l'agriculture ? Pour un système alimentaire viable à l’avenir, il faut que la transformation l’origine et la production soient durables, déclare Giulia Zumstein, Food Innovation Creator, Foodward. Publié le: 19. janvier 2024
Gestion Quelles seront les cultures recherchées dans 20 ans ? « Au niveau mondial, les grandes cultures telles que le maïs, le riz ou le blé, resteront incontournables », déclare Sarah Rust, Responsable du Secteur Denrées alimentaires Suisse, fenaco GOF Publié le: 13. février 2024
Gestion A quoi ressemblera la formation agricole dans 20 ans ? « Dans tous les cas, la formation devra s'adapter elle aussi pour répondre aux besoins des agriculteurs », déclare Edouard Correa-Bovet, Doyen 1-2ᵉ filière agricole Grangeneuve Publié le: 25. janvier 2024
Vie quotidienne Soupe carotte-panais, animal en pâte à tresse Recette pour une délicieuse soupe carotte-panais et animal en pâte à tresse. Publié le: 08. Jan 2025
Vie quotidienne Quiche aux poireaux et au Gruyère Une recette vaudoise : Quiche aux poireaux et au Gruyère Publié le: 04. Oct 2023
