Es lohnt sich definitiv, in die Jüngsten des Bestandes zu investieren. Durch eine klar definierte Aufzucht, welche wichtige Punkte betreffend Fütterung, Immunität und Nährstoffversorgung berücksichtigt, resultieren frohwüchsige und gesunde Tiere.

La personne qui réalise les clôtures et qui pose les filets est responsable de leur bon fonctionnement et de leur état.

Dans le domaine fiscal, le Tribunal fédéral autorise les cantons à considérer des installations photovoltaïques comme un élément de l’inventaire. Du point de vue de la loi sur le droit foncier rural, cette approche complique les choses.

La détermination de la valeur des fourrages au moment de la récolte est un avantage pour gérer l’alimentation des animaux. De même, la connaissance des teneurs du lisier permet une fumure plus précise et efficiente. Les capteurs NIR réalisent ces mesures en temps réel directement au champ.

Une phase de production rentable passe par un élevage approprié. Pour mettre à profit le potentiel génétique au cours de la phase de ponte, il est important d’adapter de manière optimale le programme de luminosité et l’alimentation au cours de la première partie de la phase d’élevage.

La production de remontes s’inscrit dans la perspective d’une production animale spécialisée. De plus en plus d’agriculteurs et d’agricultrices franchissent le pas. Les engraisseurs et engraisseuses laissent le sevrage des petits veaux à des exploitations spécialisées et achètent des remontes pour les engraisser.

Cela fait désormais deux ans que Daniel Steiner élève des poulets bio dans son exploitation située à Reitnau. Pour lui qui pratiquait la vente directe sur son domaine maraîcher, se lancer dans cette branche d’exploitation fut une étape entièrement nouvelle.

La répartition du travail dans la production de porcelets permet aux agriculteurs·trices de se concentrer sur un secteur spécifique de la production porcine. Une exploitation de monte et une exploitation d’élevage-mise bas sont présentées ci-après. Elles expliquent les avantages de la répartition du travail.

La dernière campagne céréalière a clairement montré l’importance de l’approvisionnement en matières premières indigènes. Il s’agit d’y veiller en favorisant une production indigène suisse orientée vers le marché. Les oléagineux présentent par exemple un potentiel de production notable, et ce, tant dans le secteur bio que Suisse Garantie.

L’an dernier, les rendements des cultures ont été très bas en Suisse en raison des conditions météorologiques particulières. A cela s’est ajoutée une période de récolte compliquée avec une part élevée de repousses dans les céréales panifiables. Résultat : la pire récolte de céréales panifiables depuis des années. Les prix finaux de fenaco pour les céréales panifiables et le colza sont donc bien supérieurs à ceux de l’an dernier.