Les processus de transformation des denrées alimentaires engendrent de nombreux sous-produits végétaux. Une étude a cherché à déterminer le rôle joué par les animaux de rente dans la mise en valeur de ces sous-produits. Il en est ressorti qu’outre les porcs et la volaille, les bovins sont un maillon essentiel de la chaîne de valorisation.

Les aurochs sont les ancêtres de nos races bovines d’aujourd’hui. Ils ont sillonné les pâturages du pays pendant 250 000 ans, jusqu’à ce que le dernier animal soit abattu en 1627. Cette race ancienne pourrait désormais faire son retour dans les paysages européens.

Traire, épandre le fumier et faucher: sur l’alpage de Salzmatt, la citadine Katharina Afflerbach a découvert un monde complètement différent. Cheffe d’entreprise, elle avait décidé de faire une pause et de passer un été à l’alpage pour s’imprégner de la rude vie à la montagne.

La numérisation a pris une place très importante dans la vie quotidienne, au travail comme dans la sphère privée. Les données numériques sont faciles d’accès et aident à prendre des décisions dans le domaine de la gestion d’exploitation. Etat des lieux.

La santé animale est influencée par de nombreux facteurs. Le cumul de plusieurs facteurs négatifs entraîne des taux d’élimination élevés. Pour élever et engraisser des lapins avec succès, il faut tout faire pour éviter un affaiblissement du système immunitaire, des voies respiratoires et de l’appareil digestif.

Förster-Technik est une entreprise familiale mondialement réputée pour ses distributeurs automatiques de lait (DAL). Le siège de l’entreprise se trouve à Engen, en Allemagne. Les produits et les compétences de cette entreprise s’étendent toutefois bien au-delà des distributeurs automatiques de lait. L’évolution de la production de veaux a été évoquée lors d’une discussion avec les deux directeurs de l’entreprise.

Après l’avènement de la médecine moderne, les remèdes traditionnels à base de plantes destinés aux animaux de rente étaient menacés de disparition. Les résistances aux antibiotiques et le souhait de protéger l’environnement ont permis à la phytothérapie de connaître un réel renouveau. Les plantes médicinales sont par exemple très appréciées pour traiter des maladies cutanées.

Dans le monde arabe, les dromadaires sont des animaux de rente et un patrimoine culturel. Pas la peine de traverser les frontières pour en côtoyer de près. Il y a quelques années, un Bédouin a installé une ferme de chameaux et de dromadaires à Oberglatt. On y retrouve une particularité propre aux exploitations de chez nous.

La saisie et l’analyse des indicateurs de performances favorise un suivi optimal des troupeaux de volailles. UFA Gallo Support (UGS) offre un soutien à la gestion et fournit des information spécifiques à l’exploitation en analysant les performances du troupeau. La première évaluation globale de toutes les données d’exploitations affiche des résultats très satisfaisants.