Un fourrage de qualité représente la base de la réussite en production animale. Encore faut-il le récolter avec le moins de pertes possible et sans terre. Un agriculteur présente son nouvel andaineur à tapis Mergento VT 9220 de Pöttinger.

Comme l’indique le cahier des charges de Bio Suisse, le but de la fertilisation est de favoriser la vie du sol. Quel que soit le mode de production, c’est un des principes de base fondamental de la fumure, nourrir le sol pour nourrir la plante.

En Suisse, la production bovine a une longue tradition. La race Texas Longhorn, présente dans notre pays depuis 2004, n’en fait toutefois généralement pas partie. Susanne Sommer et Jürg Keller gèrent un domaine dans l’Emmental et font partie des quelques éleveurs·euses suisses de cette race.

Le soufre et le magnésium sont des éléments indispensables à la productivité et à la qualité des cultures. L’azote est certainement le moteur du rendement, mais d’autres éléments sont importants pour permettre d’optimiser son efficacité.

Différentes possibilités s’offrent pour l’alimentation des veaux d’élevage, tant pendant qu’après le sevrage. Il est essentiel de peser les avantages et les inconvénients de chaque méthode afin de choisir la stratégie la plus adaptée à l’exploitation concernée.

Un apport adapté en minéraux est essentiel pour la santé des chèvres. Quels que soient la taille du troupeau ou le niveau de production, il est primordial d’ajuster l’apport en minéraux aux besoins des animaux. A défaut, le bien-être animal en pâtira tôt ou tard.

Plus la teneur en éléments nutritifs du fourrage de prairie est élevée lors de la fauche, meilleures sont les conditions pour un aliment de haute qualité dans la crèche. Contrairement au vin rouge, la qualité du fourrage ne peut pas être améliorée pendant le stockage. Dans tous les cas, il convient de réduire au maximum les pertes lors du travail au champ et pendant le stockage.

Avec ses toupies de 1,42 m et sa largeur de travail de 10,70 m (DIN), la Hit V 11100 allie une excellente qualité de fanage à un débit de chantier maximal. La Hit paraît bien modeste lors du transport, mais aux champs, elle est parmi les plus grandes. Elle déploie ses finesses techniques sur toute sa largeur. 

Les résistances des cépages « Piwi » proviennent de variétés sauvages asiatiques et américaines. Des croisements ciblés ont permis de les introduire dans les cépages européens. Toutefois, même les résistances efficaces peuvent être vaincues. Il est donc judicieux de disposer de différents mécanismes combinés à des moyens biologiques.

Durant les deux phases citées en titre, il est important d’exploiter le potentiel des remontes. De bons gains quotidiens ainsi que le développement de la programmation métabolique sont autant de facteurs qui permettent d’atteindre une efficience alimentaire élevée.