Agriculture au Moyen Age

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Quand le Moyen Age s’invite au XXI e siècle

A quelques kilomètres de la frontière suisse, dans la Souabe occidentale, un « bourg idéal » prend forme, tel qu’imaginé par des moines au Moyen Age, avec les mêmes méthodes qu’au IX e siècle. L’agriculture y est aussi pratiquée comme à l’époque.

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