category icon
Production animale

La production laitière suisse en pleine évolution

Entre 2023 et 2025, 794 exploitations laitières suisses ont cessé leur activité, tandis que la production a crû de 8 % pour atteindre 3,8 millions de tonnes. Les exploitations restantes travaillent aujourd’hui sur des surfaces plus étendues et gardent des vaches plus performantes. La production laitière par vache a ainsi progressé de 2,7 %. Les données Agrostat les plus récentes le montrent :la mutation structurelle à l’œuvre dans la filière laitière se poursuit.

Statistique laitière de la Suisse 2025, *Producteurs·trices de lait assurant une production tout au long de l'année ; les exploitations d'estivage ne so...

Statistique laitière de la Suisse 2025, *Producteurs·trices de lait assurant une production tout au long de l'année ; les exploitations d'estivage ne sont pas prises en compte.

(UFA-Revue)

Publié le

Agri Quiz sur le désherbage mécanique
Agri Quiz sur le désherbage mécanique

Testez vos connaissances en participant à l’Agri Quiz de la Revue UFA. Les questions portent sur le désherbage mécanique et les machines spécifiques.

Vers le quiz

Articles les plus lues