Toujours des excédents pour les œufs suisses de consommation et de transformation.

Avec le rafraîchissement des températures, la demande d’œufs dans le commerce de détail a de nouveau augmenté et augmentera encore dans les semaines à venir pour la saison de la pâtisserie.

Grâce à une aire à climat extérieur protégée avec litière, perchoir et bain de sable, les poules pondeuses suisses peuvent prendre l’air et voir le ciel tous les jours. En outre, elles peuvent se mouvoir librement dans le poulailler. Le mode de détention a commencé à évoluer en 1981 avec l’interdiction de l’élevage en batteries.