Production animale

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Symposium «Manger de la viande»

Dans le cadre de son 25e anniversaire, Proviande a convié des représentantes et représentants de l’ensemble de la chaîne de création de plus-value, des autorités et du monde politique à un symposium. Sous la devise «La filière viande hier-aujourd’hui-demain», les intervenantes et intervenants ont abordé différentes thématiques.

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Production animale

Du monogastrique au ruminant

Lorsque les veaux (femelles) deviennent des vaches laitières, ils passent de monogastriques à ruminants. L’élevage a donc pour but de soutenir au mieux l’é...
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