marché agricole

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Des prix aux évolutions contrastées

En 2025, les prix à la production du lait, des œufs et des animaux de boucherie ont augmenté, tandis que ceux de nombreux produits végétaux ont baissé. Dans le commerce de détail, les prix de nombreuses denrées alimentaires d’origine végétale ont également reculé.

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Nouvelles ouvertures à l’exportation

Selon le groupe de travail Agroexport, des progrès ont été réalisés dans l’accès aux marchés internationaux pour les produits agricoles suisses. Plusieurs pays ont adapté leurs conditions d’importation ou ouvert leurs marchés.

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