L’agriculture contribue déjà de manière significative à la transition énergétique – et que son potentiel est loin d’être épuisé.

La proportion de surfaces dédiées aux grandes cultures reflète les conditions naturelles et l’orientation agricole d’un pays : en Suisse, pays montagneux, les surfaces herbagères dominent, tandis que le Danemark, avec ses terres planes et fertiles, offre des conditions idéales pour une agriculture céréalière intensive

Anna Schopfer réalise sa deuxième année d’apprentissage sur l’exploitation de Christof Dähler à Oppligen (BE). 

Un groupe d’agriculteurs du Weinland zurichois a lancé Agroconcept, un projet d’utilisation durable des ressources. Ce dernier vise à montrer qu’il est possible d’agir concrètement en faveur du climat. Au terme de six ans d’essais, les résultats finaux montrent comment les diverses mesures déploient leurs effets sur le terrain.

Aujourd’hui, la production régionale, durable et transparente a le vent en poupe. Le consommateur veut des denrées fraîches, naturelles, savoureuses, saines et variées, et surtout savoir où et comment elles sont produites.

Confier ou non l’élevage de la remonte à une exploitation externe dépend beaucoup de la situation de l’exploitation de naissance et de ses besoins. Lorsqu’on décide de confier l’élevage de la remonte à un tiers, plusieurs points doivent être pris en considération. A quoi faut-il être attentif ?

Un poulailler mobile ménage le couvert végétal tout en offrant une lumière et une aération optimales. En plus de cela, avec un tel système, les poules disposent constamment d’une aire de sortie avec de l’herbe fraîche à profusion. Un poulailler mobile est aussi bénéfique pour l’image de l’exploitation, comme Sophie et David Allemann s’en sont aperçus : leurs œufs sont de plus en plus demandés.

En production porcine bio, l’élevage des porcelets représente un défi important. La phase délicate au cours de laquelle le porcelet est séparé de la truie entraîne souvent des chutes de performance et des pertes d’animaux. Une alimentation et une gestion optimales sont décisives pour gérer avec succès la phase critique qu’est le sevrage.

Le «monde Toro» s’est retrouvé le 1 er mars au Bodensee. Cette journée intéressante a débuté par de nombreuses informations sur l’engraissement de gros bétail et par des exposés passionnants sur des sujets intéressants.

<b>Trop humide ou trop sec, démarrage précoce ou tardif, neige ou grêle: l’agriculture est confrontée à une météo capricieuse. Le changement clima tique ne se perçoit pas seulement par le ré ch auffement mais également, de plus en plus souvent, par les extrêmes climatiques. Le professeur Dr Johan Six et l’agricultrice Mélanie Glaus discutent des changements qui en découlent.</b>