En 2023, fenaco société coopérative a réalisé un produit net de CHF 7,54 Mrd, le deuxième plus haut chiffre atteint depuis sa création il y a 30 ans. 

« Afin d’obtenir de hautes performances dans la production laitière, on complète volontiers les rations riches en maïs avec de la pulpe de betterave », expliquent souvent les responsables Agro des LANDI. Que doit-on faire pour perpétuer le succès de l’utilisation de la pulpe de betterave ? Comment la commercialisation va-t-elle évoluer à l’avenir ?

Après un été 2022 chaud et sec, la récolte des céréales panifiables et des oléagineux indigènes s’est déroulée presque sans aucun accroc. Les turbulences qui secouent le marché international des matières premières, provoquées par les changements géopolitiques, ont aussi influencé la commercialisation de la récolte suisse. Une fois encore, les prix finaux de fenaco pour les céréales panifiables et les oléagineux dépassent largement ceux de l’année précédente.

L’an dernier, les rendements des cultures ont été très bas en Suisse en raison des conditions météorologiques particulières. A cela s’est ajoutée une période de récolte compliquée avec une part élevée de repousses dans les céréales panifiables. Résultat : la pire récolte de céréales panifiables depuis des années. Les prix finaux de fenaco pour les céréales panifiables et le colza sont donc bien supérieurs à ceux de l’an dernier.

Les conditions météorologiques inhabituelles du printemps 2016 ont réduit le rendement des céréales de l’ordre de 30%. La bonne situation de l’approvisionnement mondial a empêché une évolution positive des prix du marché mondial. Pourtant, les prix des décomptes finaux de fenaco sont supérieurs à ceux de l’année précédente.

La réussite passe par une communication adaptée au groupe cible auquel on s’adresse. En parlant quotidiennement à ses voisins, on utilise en effet un autre vocabulaire que lorsqu’on s’adresse à des partenaires commerciaux. Cécile Stäger, spécialiste en communication chez Agroscope, recommande d’opter pour une légère touche d’humour.

Les pommes de terre ont connu un bon début de saison cette année avec des conditions de croissance optimales. En raison de la situation du coronavirus, les ventes ont aussi été bonnes, mis à part pour les pommes frites. L’année très précoce place tous les segments face à des défis importants.

S’approvisionner directement à ferme est souvent la meilleure solution. Si l'on met tous les éléments dans la balance, le bilan énergétique des denrées alimentaires n’est pourtant pas nécessairement meilleur pour la vente à la ferme.

Malgré une campagne céréalière difficile et une moisson décevante quantitativement et qualitativement, l’approvisionnement en semences est assuré. Pour certaines variétés, des pénuries sont toutefois attendues. Il faut donc commander ses semences suffisamment tôt, pour avoir le temps d’évaluer des solutions de rechange.

fenaco société coopérative a réalisé en 2021 un produit net de CHF 7,38 Mrd (+5,7 %), le plus élevé depuis sa création. Le résultat d’exploitation (EBIT) a également atteint un niveau record, CHF 169,0 Mio (+1,6 %).