La litière réduit l’érosion, réprime les mauvaises herbes et favorise la vie dans le sol. En culture maraîchère, les plantations sous litière ne sont pas faciles à réaliser, mais sont néanmoins facilitées par un appareil spécialement conçu pour elles.

Nous avons pu accompagner Josef Kübler durant une matinée. Conseiller expérimenté actif depuis plusieurs années chez Landor, ce dernier gère aussi une entreprise agricole. Ces dernières années, il s’est spécialisé dans la vente d’améliorateurs d’engrais de ferme dans les régions de Bâle et du Jura.

Depuis quelques années, des contributions à l’utilisation efficiente des ressources sont versées pour le non-recours aux herbicides sur terres ouvertes. Ces montants ont encouragé le recours accru à des techniques anciennes qui ont été remises au goût du jour. Le sous-semis en est un exemple.

Les éléments nutritifs du sol assimilables par les plantes sont essentiels pour une récolte abondante. Une analyse de sol appropriée permet de connaître les teneurs en phosphore, en potassium et en magnésium disponibles et de planifier la fumure au plus juste.

Quelle taille les cultures fourragères doivent-elles avoir au début de l’hiver et jusqu’à quand faire pâturer ? Un constat s’impose : plus une prairie est exploitée tardivement à l’automne et l’herbe est basse, plus la perte de rendement est importante au printemps. Par ailleurs, le surplus de rendement en automne ne compense pas le manque à gagner ultérieur.

Les engrais verts sont un élément important dans la rotation des cultures, car ils comblent les vides et fixent les éléments nutritifs. Avec leur système racinaire et incorporés en tant que plantes entières, ils ont de nombreux effets positifs sur le sol et le bilan des éléments nutritifs. Ils doivent cependant avoir une période de végétation d’au moins 50 jours pour leur développement.

Semences UFA, Landor et Agroline ont réalisé des essais communs de blé d’automne sur le site des Feldtage 2023 de Kölliken et sur d’autres sites en Suisse. Des variétés connues ou nouvelles y ont été cultivées en conditions extenso et PER (prestations écologiques requises). Un mélange IP-Suisse avec les variétés Diavel et Caminada a également été testé pour la première fois.

En 2023, Barbara et Marco Galli ont repris un fermage dans le Seeland bernois. Depuis, le couple a développé ses branches d’exploitation et a donné naissance à une petite fille. La jeune famille vit son rêve agricole avec passion et détermination.

Pour un rendement optimal des cultures, un approvisionnement suffisant en éléments nutritifs est essentiel. Planifier précisément la fertilisation pour chaque culture et chaque parcelle garantit une utilisation efficace des éléments nutritifs. Il convient de tenir compte non seulement des normes de fumure, mais aussi des facteurs de correction qui dépendent de la rotation des cultures, du site et de la fertilisation précédente.

Quand a-t-on besoin d’un businessplan ? Quelles sont les principales pierres d’achoppement lors de l’élaboration d’un businessplan ? Quelles sont les astuces ? Michael Scheidegger et Marco Helbling évoquent leur vaste expérience à ce sujet.