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La recherche pour "Lait" retournait 788 résultats.

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Vie quotidienne

La traite sous les bombes

La guerre en Ukraine a été largement relayée dans les médias. Les villes et les infrastructures bombardées témoignent de l’ampleur des dégâts. Mais comment les exploitations laitières ukrainiennes vivent-elles cette période difficile ?

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Le Lely Vector est à l'honneur

Cette semaine, Lely fête les 10 ans du robot d'alimentation Lely Vector et, par la même occasion, la fabrication du 1000ème Vector.   

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Matthias Baumann est le meilleur agriculteur

À Berne, lors des SwissSkills 2022, Matthias Baumann de Madiswil BE, s’est imposé lors de la finale dans la catégorie des agriculteurs et a été sacré champion de Suisse de l’agriculture.

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Mélangeuses et technique de paillage Cernin

Le fabricant tchèque de mélangeuses et de pailleuses s'étend sur le marché suisse. Fin novembre 2024, la première remorque mélangeuse de fourrage C11 a été remise à un agriculteur suisse.  

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Assemblée des délégués swissherdbook

L'assemblée des délégués de la société coopérative swissherdbook Zollikofen a eu lieu le mardi 9 avril 2024 au Kursaal de Berne. 310 délégués avec un total de 415 droits de vote et environ 86 invités ont pris part à la 134e assemblée des délégués de swissherdbook.

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Gestion

Le salaire horaire moyen s’élève à 10 francs

Agroscope a calculé les coûts/recettes pour la branche d’exploitation Lait en zone de montagne. En moyenne, le salaire horaire dégagé par les 941 exploitations considérées dans l’analyse s’élève à 10 francs. En revanche, des écarts importants ont été constatés.

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Production animale

Truies d’élevage

Les bonnes truies peuvent mettre bas plus de 13 porcelets vivants par portée. Pour donner suffisamment de colostrum et de lait à ces derniers, il faut qu’elles absorbent beaucoup d’énergie. Durant l’été, leur consommation alimentaire baisse cependant en raison de la chaleur. Un concentré énergétique peut alors s’avérer être une aide précieuse.

Des veaux en bonne santé pour de meilleurs revenus.
Production animale

Stress

Pendant les phases de stress, les veaux boivent moins. Leurs besoins en minéraux et en oligo-éléments augmentent. Il s’ensuit des accroissements journaliers réduits et une moins bonne rentabilité de l’engraissement. Une utilisation ciblée d’additifs aide à augmenter l’ingestion et à mieux couvrir les besoins.

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Gestion

Train d’ordonnances agricoles 2021

Le Conseil fédéral a approuvé le train d’ordonnances agricoles 2021. Au total, 17 ordonnances du domaine agricole sont modifiées.

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Etude sur la consommation de viande

L’étude sur l’image et les connaissances réalisée par Proviande montre qu’une majorité de consommateurs et consommatrices considère la viande comme un élément important de l’alimentation d’aujourd’hui. Leur disposition à payer un prix plus élevé a toutefois diminué. Pour 99 % des personnes interrogées, l’origine «Suisse» est importante.