Au cours des premiers stades de croissance, le jeune maïs est très sensible à la concurrence des adventices. Pour assurer un développement optimal des cultures de maïs, il est donc essentiel de prévoir un traitement herbicide efficace à un stade précoce. La meilleure solution consiste à combiner les herbicides racinaires et les herbicides foliaires. Cette stratégie à double action assure une lutte approfondie et de longue durée contre différentes espèces d’adventices.

Souvent, l’absence de contrat écrit laisse dans le flou les prestations incluses dans le fermage. Lorsque la situation change, des conflits peuvent naître, notamment en ce qui concerne le fermage licite. Un cas issu de la pratique en apporte l’illustration.

Quand la chaleur et la sécheresse mettent à mal les cultures dérobées, il faut un choix de plantes robustes. Le chia révèle un potentiel surprenant : tolérance à la sécheresse, croissance rapide et haute résistance à la concurrence. Il constitue une option intéressante pour des peuplements stables dans des conditions exigeantes.

La Revue UFA a posé trois questions à Urs Reinhard, Président de l’Union des fabricants suisses d’huiles comestibles, graisses et margarines (Swiss Olio), sur les raisons du recul de la culture du colza en Suisse. Il apparaît clairement que les risques croissants liés à la diminution des produits phytosanitaires ainsi que des alternatives plus attractives, comme la betterave sucrière, mettent le colza sous pression.

L’expérience de la famille Schluep montre qu’il est possible d’augmenter la quantité d’humus dans les sols même en pratiquant une rotation culturale intensive. Mais la santé de ces derniers ne se limite pas à la formation d’humus : elle passe aussi par la préservation des organismes vivants du sol, la protection contre l’érosion et le maintien d’une bonne aptitude au travail mécanique.

Notre dossier montre comment les agricultrices et agriculteurs préservent la fertilité, préviennent l’érosion et favorisent la vie du sol.

En vertu des prestations écologiques requises (PER), il convient de prélever et d’analyser des échantillons de sol tous les dix ans. Si cette manière de faire peut suffire pour le suivi national de l’état des sols, des ajustements ciblés et des compléments d’analyse s’avèrent nécessaires pour guider efficacement les décisions en matière de fertilisation et de gestion agricole.

Des étés secs et des pluies intenses mettent nombre de fermes sous pression. Pour pallier ces problèmes, l’agriculteur Urs Burri, de Hofstatt (LU), mise sur le « Keyline Design » et fait partie du projet « Slow Water ».

En été, l’ensilage a davantage tendance à s’échauffer. Même quand tout a été réalisé dans les règles de l’art, il demeure une part de risque. Des analyses de fourrage grossier aident à identifier les problèmes. En réagissant rapidement, on réduit les pertes au strict minimum.

Divers projets visant une moindre utilisation des antibiotiques dans l’engraissement des veaux n’ont pas atteint les objectifs visés. Le vétérinaire Andreas Tschuor, de Zoetis, et Alfred Erni, d’UFA, ont alors lancé avec succès un projet combinant un meilleur élevage des veaux maigres dans les exploitations laitières, une surveillance des veaux plus poussée et une gestion plus précise des traitements dans l’exploitation