Après l’étude préliminaire et l’étape de la documentation, un projet de développement régional (PDR) entre dans une phase de mise en œuvre pouvant durer jusqu’à six ans. L’expérience montre que les PDR contribuent réellement à créer une valeur ajoutée dans le secteur agroalimentaire. Toutefois, il faut souvent jusqu’à dix ans pour que leurs effets se déploient.

Les résistances aux antibiotiques sont aujourd’hui sur toutes les lèvres et le consommateur se montre très sensible à ce sujet. L’utilisation de médicaments vétérinaires dans la production porcine est par conséquent sous pression. Diverses mesures permettent de réduire l’utilisation des antibiotiques à un minimum absolu.

Dans le domaine des poids et des charges, il est parfois difficile de s’y retrouver et d’avoir les connaissances suffisantes pour prendre la route en toute légalité. Comment ne pas se retrouver en situation de délit sur la voie publique ?

Malgré la sécheresse, la récolte 2018 de pommes de terre est plutôt satisfaisante. En de nombreux endroits, il a cependant fallu arroser pour obtenir ce résultat. Pour la saison 2019, la continuité est de mise dans tous les segments de production.

En production avicole, une litière sèche est un élément clé pour favoriser l’état de santé et le bien-être des animaux. Mais comment assurer une litière sèche et malléable dans les poulaillers?

Situé à Ernen, en Valais, le domaine de Berglandhof est géré par trois familles. Celles-ci ne se considèrent toutefois pas en premier lieu comme une communauté d’exploitation, mais plutôt comme une communauté de vie fondée il y a plus d’un quart de siècle.

Sonja Renggli fait un apprentissage de meunière CFC avec orientation en alimentation animale, à l’usine d’aliments com posés UFA SA à Sursee. Outre un flair technique, le métier exige une compréhension approfondie des matières premières et de l’alimentation animale.

L’agriculture suisse engage des milliers de collaboratrices et de collaborateurs internes et externes à la famille. Bon nombre de salariés externes à la famille sont d’origine étrangère. Les problèmes de rapport de travail peuvent en grande partie être évités lorsque les deux parties connaissent les principales dispositions en la matière et qu’elles s’en tiennent aux règles.

Les animaux de rente tout comme les humains sont sensibles aux divers pathogènes et subissent la pression des virus et des bactéries à l’origine des grippes d’étable. Eviter les germes infectieux dans les élevages est une mission impossible, pour se protéger, le soutien des mécanismes de défense constitue une voie décisive.

La législation actuelle offre une large marge de manœuvre pour les investissements en commun. Encore faut-il opter pour une forme juridique adaptée à la situation. Les investissements réalisés sur la propriété d’autrui doivent toujours être mûrement réfléchis, surtout si des tiers comme les membres d’une commun auté d’exploitation sont partie prenante.