Le réchauffement climatique et la pandémie représentent un défi important pour les exploitants de la ferme d’escargots d’Elgg, dans le canton de Zurich. Depuis près de 20 ans, Armin Bähler s’investit corps et âme pour ses 300 000 escargots.

Après une période avec de nombreux produits disponibles pour le désherbage des vignes et des surfaces arboricoles, la tendance va dans le sens d’une lutte mécanique. Dans les parcelles en pente, ces méthodes atteignent parfois leurs limites malgré des avantages certains comme l’effet très positif dans la lutte contre l’érosion.

En alimentation porcine, il y a lieu d’observer plusieurs points pour produire des animaux sains et performants. Les différentes phases sont étroitement liées. Seule une gestion optimale de la ration pendant la période d’élevage permet de produire de grandes portées de porcelets en bonne santé. Bien habituer les porcelets à la ration et les sevrer correctement a un impact déterminant sur leur développement ultérieur.

Les arbres fruitiers haute-tige embellissent nos paysages, fournissent des denrées et favorisent la biodiversité. Pour donner des fruits et atteindre un âge intéressant pour la biodiversité, ils ont besoin d’être entretenus dans les règles de l’art au moyen de mesures directes et préventives.

La liste des produits phytosanitaires homologués est actualisée chaque année. En 2018, on ne compte que deux nouvelles matières actives. Afin d’éviter la formation de résistances, il faut continuer d’alterner les matières actives et recourir à de nouvelles solutions.

Pour les indépendants, la prévoyance est un thème complexe. Ils doivent évaluer correctement certains risques tout en tenant compte des directives légales. Les montants à investir dans la prévoyance sont un autre élément décisif. Dans l’agriculture, les investissements dans l’exploitation agricole font en effet aussi office de prévoyance vieillesse.

A quelques kilomètres de la frontière suisse, dans la Souabe occidentale, un « bourg idéal » prend forme, tel qu’imaginé par des moines au Moyen Age, avec les mêmes méthodes qu’au IX e siècle. L’agriculture y est aussi pratiquée comme à l’époque.

Un moteur électrique consomme moins qu’un moteur thermique. La transmission et les fonctions hydrauliques sont de gros consommateurs d’énergie sur un chargeur télescopique. Pour l’instant, les constructeurs JCB et Merlo sont encore les seuls à proposer ces engins de manutention économiques et puissants malgré tout.

Les clôtures et les chiens protègent les troupeaux des intrus mais les empêchent aussi de quitter le pâturage. Si ces mesures de protection présentent des défaillances, les conséquences qui en découlent peuvent être désagréables pour les éleveurs·euses de bétail.

L’objectif du projet PestiRed est de réduire considérablement l’utilisation de produits phytosanitaires (PPh) sans perdre en rentabilité. Les résultats provisoires après les deux premières années sont prometteurs pour le blé, tandis que la situation pour le colza est plus mitigée.