La cétose est un trouble métabolique qui a un impact négatif sur la santé animale et qui engendre par conséquent des coûts élevés. Il est primordial que les vaches à haute productivité et les vaches trop grasses soient parfaitement approvisionnées en énergie avant la mise-bas.

La période du vêlage est éprouvante pour la vache laitère. Avant, pendant et après la mise-bas, plusieurs facteurs peuvent la perturber. Elle doit être préparée dans des conditions optimales et avec le moins de stress possible.

Les animaux de rente tout comme les humains sont sensibles aux divers pathogènes et subissent la pression des virus et des bactéries à l’origine des grippes d’étable. Eviter les germes infectieux dans les élevages est une mission impossible, pour se protéger, le soutien des mécanismes de défense constitue une voie décisive.

La législation actuelle offre une large marge de manœuvre pour les investissements en commun. Encore faut-il opter pour une forme juridique adaptée à la situation. Les investissements réalisés sur la propriété d’autrui doivent toujours être mûrement réfléchis, surtout si des tiers comme les membres d’une commun auté d’exploitation sont partie prenante.

L’engrais cyanamide calcique Perlka participe à des sols sains et fertiles. Son azote a un effet particulièrement régulier et durable. Perlka a la valeur neutralisante la plus élevée de tous les engrais azotés et favorise l’activité biologique du sol. Cela permet d’éviter les problèmes typiques des rotations de cultures rapprochées.

Cette année, les présentations organisées dans le cadre de la journée Toro étaient consacrées aux étables pour veaux. Collaboratrice auprès du Service Sanitaire Veaux (SSV), Corinne Bähler a expliqué les principaux points à respecter. L’après-midi, les quelque 110 participant·es ont visité le domaine agricole de la famille Probst à Laupersdorf. Outre l’engraissement de taureaux, les Probst élèvent aussi un grand troupeau de vaches allaitantes.

Le compactage du sous-sol résulte généralement du passage de véhicules avec des charges par roue élevées. Un ameublissement ciblé commence par un test à la bêche. Une fois le sol ameubli, il faudrait renoncer à circuler dessus le plus longtemps possible.

Il y a quelques années, les Weber ont abandonné la production laitière pour se consacrer uniquement à l’arboriculture. Depuis, ils misent entièrement sur la vente directe pour écouler leurs pommes, poires, cerises, pruneaux et abricots.

L’alimentation sans soja est une exigence posée par plusieurs labels, non seulement dans la production laitière, mais aussi dans la production de viande. Mais fonctionne-t-elle vraiment et quelles problématiques y rencontre-t-on ? La communauté d’exploitation (CE) Löhr a franchi le pas. Avec succès.

En Suisse, la production bovine a une longue tradition. La race Texas Longhorn, présente dans notre pays depuis 2004, n’en fait toutefois généralement pas partie. Susanne Sommer et Jürg Keller gèrent un domaine dans l’Emmental et font partie des quelques éleveurs·euses suisses de cette race.