Production animale

Programme santé pour les exploitations AQ

Le nouveau programme santé du Service sanitaire porcin (SSP) a été introduit il y un an et demi. Actuellement, 1300 exploitations, soit près d’un tiers des exploitations SSP, appliquent déjà ce programme. Le nombre de participants devrait d’ailleurs augmenter, ce programme devenant bientôt obligatoire pour toutes les exploitations AQ.

Les données peuvent être enregistrées dans le JET à l’aide d’une application, directement à l’étable.

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En production porcine, la diminution de la consommation d’antibiotiques est un impératif unanimement reconnu au niveau européen. Le nouveau programme santé SuisSano, officiellement lancé le 1 er avril 2018, œuvre en ce sens. Ce programme doit en effet contribuer à optimiser et à réduire l’utilisation d’antibiotiques dans la production porcine en Suisse.

SuisSano en bref

Le programme SuisSano est un programme complémentaire au programme de base du SSP. Il consiste à promouvoir une utilisation ciblée et appropriée des médicaments, associée à un dosage et à une durée de traitement adéquats. L’enregistrement simple des traitements vétérinaires effectués, l’interconnexion des résultats de performance effectifs et les conseils approfondis fournis par les vétérinaires aux agriculteurs participants aident à atteindre les objectifs susmentionnés. Le programme SuisSano contribue à améliorer la santé animale et à accroître la rentabilité des exploitations. Les animaux en bonne santé sont plus productifs et engendrent des coûts réduits en termes de main-d’œuvre et de médicaments vétérinaires. L’utilisation ciblée de ces derniers contribue par ailleurs à prévenir l’apparition de résistances. Le programme sanitaire améliore l’image de la viande suisse et contribue à réduire les critiques envers l’utilisation d’antibiotiques.

SuisSano – En quoi cela peut-il m’être utile en tant que détenteur de bétail ?

  • Permet de savoir où en est l’exploitation 
  • Soutien ciblé par des vétérinaires du SSP et des vétérinaires de troupeau, dans le cadre des visites du SSP 
  • Amélioration du niveau sanitaire de l’exploitation 
  • Saisie simple des traitements vétérinaires à l’aide du JET et de l’application à cet effet 
  • Evaluation précise et large avec possibilité de comparaison dans la durée avec d’autres exploitations 
  • Système d’incitation financière avec un bonus d’un franc par porcelet sevré et d’un franc par porc à l’engrais abattu pour toutes les exploitations participantes jusqu’au 31.3.2021.

Données informatiques

Les données informatiques sont un élément incontournable pour améliorer l’utilisation des médicaments vétérinaires et en particulier celle des antibiotiques. Dans le cadre du programme santé des porcs Plus, Suisag a élaboré le journal électronique des traitements (JET), en collaboration avec Suisseporcs, le Syndicat suisse des marchands de bétail et d’autres organisations. Ce logiciel permet aux exploitations concernées d’enregistrer les traitements sous forme électronique, que ce soit en ligne sur ordinateur ou directement à l’étable au moyen de l’appli concernée. En plus de cela, les sorties peuvent être enregistrées en fonction des catégories animales. L’utilisation du journal de traitement électronique fait partie intégrante de la participation au programme.

Journal électronique des traitements : aperçu en bref

Avantages

  • Saisie électronique simplifiée des traitements des animaux individuels et des groupes d’animaux 
  • Présentation claire du journal des traitements et des départs d’animaux (conformément aux prescriptions légales) 
  • Evaluation simple de la consommation de médicaments 
  • Informations précises concernant les maladies, les traitements, les départs d’animaux et leurs conséquences.

Fonctions

  • Enregistrement des médicaments (tous les médicaments autorisés en Suisse sont intégrés dans le système et peuvent être inscrits simplement) 
  • Enregistrement des traitements 
  • Informations concernant les stocks actuels de médicaments 
  • Les traitements de routine (vaccinations, etc.) peuvent être enregistrés en tant que favoris pour un accès rapide 
  • Un journal des sorties incluant tous les animaux et toutes les causes de sorties est également disponible 
  • Evaluation des traitements et des causes de sortie en tenant compte des performances de l’exploitation 
  • Transfert dans Excel pour la mise en valeur des données et sous forme de PDF pour impression

Conditions de participation

La participation au programme implique d’être membre du SSP. L’exploitation concernée doit disposer du statut « A / AR » ou « A-prov ». Une exploitation bénéficie du statut « Sano » après avoir intégré SuisSano. Les droits et les devoirs des exploitations concernées sont décrits de manière détaillée dans les directives à cet effet (www.suisag.ch). Un conseil ciblé passe par l’enregistrement complet des traitements et des sorties dans le JET. Outre les données concernant les traitements, des résultats de performance des exploitations d’élevage (planificateur de truies, journal repro Suisag ou herdbook Suisag) sont également enregistrés. Ces données sont intégrées au sein du système SuisSano par la plupart des fournisseurs de planificateurs de truies et peuvent être analysées en relation avec les données de traitement. Contrairement à ce qui est le cas dans les autres pays européens, dans le cadre du programme SuisSano, l’utilisation d’antibiotiques n’est pas considérée de manière isolée mais en tenant compte des performances des animaux, ce qui est une manière de s’assurer que l’utilisation réduite d’antibiotiques ne prétérite pas le bien-être animal.

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L’utilisation d’antibiotiques est évaluée individuellement pour chaque catégorie animale. Outre l’évolution individuelle de l’index de traitement animal, le trimestre actuel est toujours comparé avec la moyenne suisse.

Bientôt partie intégrante des directives AQ

En juin 2019, AQ Viande suisse a décidé que le programme de santé porcs Plus deviendrait obligatoire pour l’ensemble des fournisseurs dès le 1 er avril 2021. Sur la base du nombre actuel d’exploitations participantes et sachant que 3500 exploitations porcines doivent encore être intégrées au programme, on prévoit qu’il y aura de longues listes d’attente à partir de 2020. Les exploitations qui s’inscrivent encore cette année auprès de Suisag pour adhérer au programme SuisSano sont sûres d’être admises d’ici au 31 mars 2021, sous réserve qu’elles remplissent les conditions d’admission au programme de base du SSP. Pour les inscriptions intervenant à partir de 2020, il n’y a pas de garantie d’admission avant le 31 mars 2021. Suisag fait cependant tout son possible pour que les exploitations qui se sont annoncées puissent être admises le plus rapidement possible.

UFA 2000

Le programme de dépouillement UFA est une solution simple pour saisir les données de reproduction. Les données peuvent être introduites facilement sur le téléphone portable grâce à Solo Mobil. Elles sont ensuite analysées par l’équipe concernée chez UFA.

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