« Sur notre exploitation, nous sommes souvent confrontés à des problèmes de gale. Pourriez-vous nous donner des éclaircissements à ce sujet ? »

« La sélection fournit une contribution essentielle, pour rendre l’agriculture plus productive et plus respectueuse des ressources », déclare Samuel Wüst, chercheur en sélections végétale, Agroscope

« C’est la production qui est au centre de notre action. C’est ainsi que nous gagnons notre vie », déclare Markus Ritter, président de l’union suisse des paysans (USP)

Pour un système alimentaire viable à l’avenir, il faut que la transformation l’origine et la production soient durables, déclare Giulia Zumstein, Food Innovation Creator, Foodward.

« Une formation en adéquation avec son temps doit prendre les attentes de la société au sérieux et les intégrer », déclare Leana Waber, Co-vice-présidente Commission des jeunes agriculteurs (COJA)

« En Suisse, l’agriculture et la politique agricole ont réussi par le passé à jouer un rôle constant de pionnier sur de nombreux plans », déclare Robert Finger, Professeur d’économie et de politique agricoles, EPF de Zurich

Se nourrir et se soigner avec des plantes sauvages, est-ce encore possible aujourd’hui ? Oui, à condition de bien connaître ces plantes qui se trouvent à portée de main et de respecter quelques règles essentielles en vue d’une cueillette fructueuse et respectueuse de la nature.

La maladie de Mortellaro est une maladie indicatrice dont l’occurrence et l’intensité sont influencées par plusieurs facteurs. L’affouragement et le système immunitaire jouent un rôle important.

Quelque 90 % des nouveaux apprenti·es agriculteurs ou agricultrices ont grandi dans une ferme. L’agriculture séduit cependant toujours plus de personnes extérieures à ce milieu.