Chaque année en Suisse, près de 7500 personnes sont victimes d’accidents agricoles – dont 25 sont mortels. La mise en place de mesures ciblées et une culture préventive de la sécurité permettent de réduire les risques et d’éviter les accidents graves. Trois actions concrètes aident à atteindre cet objectif rapidement et efficacement.

La gestion des risques permet d’identifier les risques à temps et de s’en prémunir de manière ciblée. Une démarche structurée s’avère particulièrement judicieuse dans le cadre d’une cession de ferme, de la réalisation d’investissements ou de l’adoption de nouveaux domaines d’activité. Assurer tous les risques serait cependant excessif : l’essentiel réside dans une évaluation pertinente et bien réfléchie.

De nombreuses paysannes suisses contribuent de manière déterminante au revenu familial en exerçant une activité lucrative en dehors de l’exploitation agricole. Le revenu de cette activité professionnelle étant assuré, il offre la possibilité de constituer une prévoyance vieillesse indépendante. Vaut-il dès lors la peine de d’externaliser les tâches domestiques en les confiant à une tierce personne ?

L’homéopathie occupe une place croissante dans les étables suisses. Thérapie complémentaire parmi les plus connues, elle est mise en œuvre avec succès dans le secteur des animaux de rente.

L’engraissement des vaches de réforme gagne en importance dans l’agriculture suisse. Partant d’une alimentation adaptée et de conditions de garde appropriées, cette branche d’exploitation peut devenir économiquement intéressante.

Il s’agit d’un pont entre l’agriculture et la restauration: le stage découverte est devenu incontournable et donne aux apprentis cuisiniers l’opportunité d’apprendre une foule de choses sur l’agriculture.

Le règlement de la forme d’habitation déploie ses effets bien au-delà de la cession de la ferme. Les conséquences financières et juridiques diffèrent selon la forme retenue. Si un droit d’habitation ou un usufruit prend fin prématurément, cette situation peut entraîner des droits financiers à faire valoir.

Le transport, un nouvel environnement et un changement d’alimentation sont source de stress pour les petits veaux. En assurant un démarrage le moins stressant possible, les agricultrices et agriculteurs favorisent leur santé et améliorent les gains de poids quotidiens.

Lorsqu’une machine prend feu, chaque seconde compte : les systèmes d’extinction mobiles permettent d’éteindre un début d’incendie avant qu’il ne se propage. Notre tour d’horizon des solutions d’extinction actuelles présente les systèmes qui offrent un avantage décisif en cas d’urgence.

S'il y a trop de gluten, la pâte devient dure. S'il n'y en a pas assez, le pain s'affaisse. Bruno Hartmann de Swissmill connaît bien ce problème. Il explique pourquoi le bon mélange est important pour l'avenir des céréales à pain en Suisse.