« C’est la production qui est au centre de notre action. C’est ainsi que nous gagnons notre vie », déclare Markus Ritter, président de l’union suisse des paysans (USP)

Pour un système alimentaire viable à l’avenir, il faut que la transformation l’origine et la production soient durables, déclare Giulia Zumstein, Food Innovation Creator, Foodward.

« Une formation en adéquation avec son temps doit prendre les attentes de la société au sérieux et les intégrer », déclare Leana Waber, Co-vice-présidente Commission des jeunes agriculteurs (COJA)

« En Suisse, l’agriculture et la politique agricole ont réussi par le passé à jouer un rôle constant de pionnier sur de nombreux plans », déclare Robert Finger, Professeur d’économie et de politique agricoles, EPF de Zurich

Le maïs est une culture importante en Suisse, tant pour l’ensilage que pour la production de grain. Chaque année, plusieurs nouvelles variétés sont inscrites sur la liste recommandée et d’autres en sont retirées. Le «Top 10» proposé par Semences UFA donne une sélection des meilleures variétés actuelles.

Toujours plus d’agriculteurs sont convaincus par les drêches en silos-boudins, car il s’agit d’une alternative avantageuse aux silos-tours et tranchées. Les silos-boudins sont surtout appréciés pour leur simplicité d’utilisation et leur grande flexibilité. Dans l’alimentation, les drêches sont décrites comme favorisant la production laitière et ayant un effet constipant apprécié.

<b>Christian Jenni et Ralf Hahn ont tous deux suivi une formation continue dans une école spécialisée. Christian Jenni a déjà mis en pratique plusieurs mesures sur son exploitation alors que Ralf Hahn utilise ses nouvelles connaissances dans le cadre de son activité professionnelle.</b>

Une alimentation adaptée aux besoins des porcs à l’engrais permet d’exploiter tout leur potentiel et d’éviter les excédents. Pour une production respectueuse de l’environnement, une bonne gestion, un pesage régulier, un engraissement avec séparation des sexes et le dépouillement des données d’engraissement jouent aussi un rôle important.

Dans tous les pays du monde, les veaux sont nourris au lait au cours de leurs premiers mois de vie. Un distributeur automatique de lait allège nettement le travail des agriculteurs. L’entreprise allemande Förster Technik planche depuis 47 ans sur ce sujet et développe constamment ses systèmes tout en souscrivant également à la numérisation.

Chaque année, les agricultrices et agriculteurs dépensent des sommes importantes pour s’assurer. Ceux qui ne sont pas assurés correctement gaspillent de l’argent et risquent de devoir assumer seuls une lourde charge financière en cas de problème. Dans ce contexte le conseil global en assurances est très utile.