Le cirque Knie fête ses 100 ans. En 2019, le cirque national suisse évoque sa longue histoire et ses traditions dans le cadre du programme anniversaire. Tout comme la Suisse ne serait pas vraiment la Suisse sans le cirque Knie, le cirque Knie ne serait pas ce qu’il est sans ses chevaux. Fredy Knie junior a expliqué à la Revue UFA sa recette pour réussir dans l’élevage et l’alimentation de ses chevaux.

Près de 675 espèces végétales exotiques ont récemment réussi à s’implanter et à se multiplier en Suisse. Environ 10% d’entre elles posent problème si elles parviennent à se disséminer, mais seules quelques-unes peuvent aussi causer des difficultés à l’agriculture.

« L’expérience montre que l’on n’accorde pas assez d’attention à l’hygiène de l’eau », dit Peter Amstutz, conseiller chez Halag Chemie AG

Au printemps dernier, le temps humide a posé problème à de nombreuses exploitations, car une application précoce d’herbicides n’était pas indiquée en raison des gelées tardives. Après avoir attendu la hausse des températures, la déception a été de mise : il y a eu beaucoup de pluie pendant plusieurs semaines.

L’engraissement bovin est une activité centrale d’UFA et ce depuis longtemps. Il y a 60 ans, les engraisseurs pouvaient déjà s’appuyer sur les compétences d’UFA. Cela fait également 60 ans que la confiance de la clientèle est récompensée par des performances de très haut niveau, comme le démontre l’analyse des résultats actuels et passés.

C’est au moment des vendanges que l’on voit si la vigne a été soignée correctement et si le raisin a profité des conditions météorologiques. Avant la récolte, quelques interventions sont encore nécessaires. Ensuite, la vinification demande du savoir-faire pour extraire tous les arômes présents dans les baies.

Les personnes qui pensent que l’agriculture est un secteur où tout est pénible et vétuste se trompent. Le secteur primaire est au contraire très innovant et se dirige à grandes enjambées vers l’avenir digitalisé.

La Revue UFA a posé trois questions à Andreas Rüsch, directeur adjoint du Strickhof, sur la formation et la formation continue au Strickhof et sur le rôle que joue la numérisation dans ce contexte.

Lors des travaux agricoles quotidiens, ces lunettes de lecture bien pratiques se muent très vite en un boulet supplémentaire à traîner. Un obturateur perforé est une astuce simple pour parvenir à déchiffrer les caractères.