La protection animale est un sujet sensible qui préoccupe beaucoup les agriculteurs et les consommateurs. Les produits suisses sont soumis à des normes rigoureuses et des contrôles précis garantissent leur crédibilité. Mais qu’en est-il à l’étranger? L’Allemagne va-t-elle bientôt nous rattraper?

Les fibres sont un élément essentiel dans l’alimentation porcine. Choisir les fibres brutes développant l’effet souhaité est un véritable défi. Les besoins des porcs en matière de fibres varient selon les individus. Le choix des fibres utilisées dans la ration est donc déterminant pour éviter des troubles alimentaires.

L’alimentation par phases permet de bien couvrir les besoins alimentaires des porcs et de réduire les excédents de nutriments. L’alimentation par phases a aussi un impact bénéfique sur la qualité des carcasses. Ce système représente un véritable défi dans les rations bio, les alternatives disponibles étant limitées.

La paille transformée industriellement (hachée, granulée ou en miettes) a le vent en poupe. Certaines qualités spécifiques peuvent aussi avoir leur prix. L’utilisation de paille hachée en provenance de Slovaquie et d’Espagne est une alternative. Elle offre un rapport prix/performance convaincant pour toutes les catégories animales.

Après deux ans d’absence, Tier&Technik est de retour du 23 au 26 février. Le salon spécialisé rassemble les secteurs de l’élevage, de la production végétale, des cultures spéciales et de la technique agricole. De nombreux forums présentent l’actualité de l’agriculture suisse.

La tendance aux aliments pour chevaux sans céréales ne faiblit pas. De nombreux propriétaires équins veillent à ce que l’aliment choisi ne contienne que peu, voire pas de céréales. Les raisons peuvent en être des intolérances, des problèmes métaboliques, mais aussi la crainte de troubles digestifs. Mais quels sont les avantages et les inconvénients des céréales ?

La sélection génétique axée sur l’augmentation du nombre de porcelets par portée vise à améliorer la productivité des truies reproductrices, un facteur important pour assurer la rentabilité de l’élevage. Cependant, cette approche a conduit à un problème d’envergure : l’accroissement de la taille des nichées a entraîné une proportion croissante de porcelets nés en sous-poids, et dont certains peuvent être affectés par un retard de croissance intra-utérin (RCIU).

Au cours d’une lactation, la vache passe par différentes phases. Chacune implique des besoins spécifiques en nutriments comme en minéraux. La santé et la productivité des vaches dépend donc directement du soutien apporté au métabolisme. Il importe ici d’éviter certains écueils.

De plus en plus, la saison d’été apporte aussi son lot de canicules en Suisse. Les animaux domestiques autant que les animaux de rente – qu’il s’agisse de vaches ou de porcs, mais aussi de petits ruminants tels que les moutons et les chèvres – peuvent, tout comme nous, souffrir de stress thermique.

Aujourd’hui, la production régionale, durable et transparente a le vent en poupe. Le consommateur veut des denrées fraîches, naturelles, savoureuses, saines et variées, et surtout savoir où et comment elles sont produites.