Les bâtiments agricoles recèlent un énorme potentiel pour la production d’énergie solaire. Le courant électrique produit à la ferme et provenant d’une installation photovoltaïque réduit les coûts d’exploitation et contribue à la protection du climat. Le courant produit peut même être commercialisé.

D’habitude, dans la ferme de la famille Schwager, à Ifwil (TG), le mois d’avril est rythmé par les naissances des autruchons. Mais cette année, grippe aviaire oblige, tout est différent.

L’association de transport du lait du Napf avait besoin d’un nouveau camion pour acheminer le lait Demeter, bio et de montagne dans la vallée. Partenaire de l’Aide suisse à la montagne, fenaco Engagement a soutenu ce projet en vue d’aider les agriculteurs·trices de montagne et créer des emplois dans la région.

Au cœur du val Poschiavo, sur les hauteurs de la commune éponyme, trois amis se consacrent à un bien culturel rare : le safran. Ce qui a jailli comme une simple idée est devenu un petit projet de 7000 bulbes, qui produisent les précieux stigmates tout en offrant une source de nourriture aux abeilles à la fin de l’automne.

Originaire de Mauren (TG), Angela Preisig a suivi une formation de cheffe d’exploitation et de maître arboricultrice, tout en étant mère de famille. Elle travaille aujourd’hui dans l’exploitation arboricole de ses parents, où elle peut mettre ses connaissances en pratique. Elle y privilégie une production sans herbicides et mise sur les auxiliaires.

Les essais de Semences UFA ont montré une fois de plus que la rentabilité du maïs grain ne dépend pas que du rendement, mais qu’elle est aussi fortement influencée par la teneur en humidité.

Toutes les viandes ne se ressemblent pas. Tout dépend de leur préparation et de leur provenance. La viande provient-elle du boucher de la région en qui l’on a confiance et qui nous donnera des conseils pour sa cuisson ? Correctement préparé, chaque morceau de viande se transformera en un plat de fête.

Ein Jahr nach der Einführung des Projekts trafen sich die Veos-Partner Swissgenetics, Anicom und Vianco auf vier Mastbetrieben zum Austausch. Welche Bedürfnisse haben die Rinderund Munimäster? Diese Frage stand im Zentrum der Schweizer Fachabende zum Thema Fleischrassenqualität.