Une fois les cultures de printemps semées, on observe sur les parcelles une augmentation du nombre de corvidés venus manger les graines ou les jeunes plantes. Sans produits chimiques d’enrobage, il est difficile de protéger les cultures contre les oiseaux. Les agriculteurs·trices ne sont cependant pas dépourvus de tout moyen.

La vache laitière est une experte s’agissant de transformer le fourrage de base en lait de manière efficiente. Pour lui offrir des conditions optimales, il est essentiel de réfléchir dès le semis à la gestion du futur fourrage de base et de mettre en œuvre ces considérations de manière cohérente jusqu’à l’alimentation.

Les premiers à avoir confectionné de la viande des Grisons à titre professionnel sont Rein-hard-Laurenz Schmid, boucher d’origine thurgovienne, et Engelhard Brügger, affineur de viande d’origine grisonne. Ensemble, ils ont jeté les bases de ce produit carné suisse tel que nous le connaissons aujourd’hui, assurément l’un de ceux qui connaît le plus grand succès.

Des mesures de régulation du marché sont nécessaires afin que la production suisse de céréales panifiables soit économiquement viable.

Aujourd’hui, la production régionale, durable et transparente a le vent en poupe. Le consommateur veut des denrées fraîches, naturelles, savoureuses, saines et variées, et surtout savoir où et comment elles sont produites.

Dans l’engraissement porcin, conjuguer efficience des ressources, bonnes performances d’engraissement et santé animale optimale relève parfois du défi. Une gestion optimisée permet de le relever. L’évaluation des données techniques de l’exploitation contribue quant à elle à améliorer la rentabilité.

Le système de déport latéral automatisé Opticurve de Pöttinger sur la faucheuse frontale Novacat F 3100 a été récompensé lors d’un concours en Autriche.  

Coronavirus ou non, 2020 a été une année bien remplie pour fenaco. L’entreprise s’est beaucoup investie dans la digitalisation de l’agriculture, a conclu de nouveaux partenariats et a conquis de nouveaux secteurs. Dans l’interview qui suit, Martin Keller, Président de la Direction, explique pourquoi fenaco joue un rôle important pour la population suisse.

Le contrôle laitier mensuel constitue un outil essentiel et largement utilisé pour surveiller la santé animale, qu’il s’agisse de vaches individuelles ou du troupeau, tout en optimisant leur alimentation. Les données qu’il fournit permettent en effet de tirer de nombreuses conclusions sur la santé comme sur la productivité des vaches. Une analyse approfondie de ces informations en vaut donc la peine.

Le programme de contributions à l’efficience des ressources (CER) pour l’alimentation biphase appauvrie en azote des porcs se poursuit sur une base volontaire jusqu’à fin 2026. Il vaut la peine de prendre des mesures là où cette alimentation n’est pas encore appliquée.