Les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. Les températures moyennes augmentent et la répartition des précipitations devient de plus en plus imprévisible. L’assortiment Top 10 regroupe les variétés principales et recommandées.

La saison du maïs 2023 se caractérise par des températures moyennes en dessus des normales saisonnières ainsi qu’une répartition des précipitations hors des normes habituelles. Cette situation a eu des répercussions sur les rendements ainsi que sur la qualité du maïs fourrager, du maïs d’ensilage et du maïs-grain.

Les fibres sont un élément essentiel dans l’alimentation porcine. Choisir les fibres brutes développant l’effet souhaité est un véritable défi. Les besoins des porcs en matière de fibres varient selon les individus. Le choix des fibres utilisées dans la ration est donc déterminant pour éviter des troubles alimentaires.

Au milieu de l’hiver, les fleurs des Alpes renaissent, déjouant ainsi la nature, car les journées chaudes sont comptées en montagne et la fonte des neiges dure souvent jusqu‘à mi-mai. Elles germent donc déjà à basses températures et doivent être semées tôt dans l’année.

Le melon est comme la tomate : c’est mûri au soleil et cultivé soi-même qu’il est le meilleur ! Grâce à des variétés précoces, il pousse aussi au jardin potager à des endroits ensoleillés et protégés. Etant une plante grimpante, il peut aussi s’implanter dans des endroits où la place est restreinte.

Des millions de litres de boissons fruitées quittent chaque année les halles de Ramseier Suisse SA. Leur fabrication repose sur un ingrédient essentiel : l’eau. Celle-ci est employée sous diverses formes et réutilisée plusieurs fois.

Il se multiplie par ses tubercules, fleurit et produit des graines capables de germer. Il se retrouve collé avec la terre sur les machines, les pneus, voire les chaussures, et se répand ainsi d’un champ à un autre.

Le maïs est une culture importante dans la rotation et pour l’alimentation du bétail. La sélection variétale permet une augmentation des rendements autant en ensilage que pour la production de grain. La demande en maïs continue à être bonne en Suisse, où la production couvre la moitié des besoins.

L’imprévisibilité du temps doit être prise en compte dans la culture du maïs. Une mesure importante pour s’en prémunir est la diversification, en variant les variétés, les dates de semis et les précédents culturaux. Les essais variétaux de maïs réalisés en 2022 montrent les rendements des variétés de maïs dans diverses conditions.

En 2021, les rendements en maïs ont été assez irréguliers en Suisse. Cette situation s’explique par les épisodes de grêle et de gel en fin de cycle. L’attention se porte désormais sur les semis 2022. La liste recommandée (LR) contient de nouvelles variétés. Pour certaines variétés de maïs, les semences sont disponibles en qualité bio et conventionnelle.