Agneau

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Production animale

Engraissement des agneaux bio

En Suisse, l’engraissement des agneaux ne cesse de gagner en importance, répondant à une demande croissante de viande indigène. Les agneaux issus des explo...
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Production animale

Engraissement ovin

L’engraissement ovin se développe, la production accrue de lait de brebis ayant pour corollaire une augmentation du nombre d’ovins abattus. La demande en v...
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Nouvelles gradations des prix pour moutons et agneaux

Les producteurs, les marchands et les utilisateurs s’entendent sur de nouvelles gradations des prix et des poids pour les moutons et les agneaux. Les prix doivent permettre une production de viande d’agneau conforme aux exigences du marché. Les nouveaux prix entreront en vigueur au 1er novembre 2020.

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