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Production animale

Alternatives à l’engraissement au lait entier

Il existe plusieurs manières d’engraisser des veaux et de produire de la viande de veau de haute qualité. En l’absence de lait entier, il convient de prati...

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Production animale

Des traditions vivantes

Chemises Edelweiss, cloches et belles vaches: dans l’élevage laitier, les expositions de bétail sont une tradition solidement établie. Dans le canton de Be...

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Production animale

Bien meilleur que prévu

Contrairement à une opinion très répandue, la taille du troupeau et le niveau de production laitière a un impact très positif sur la durée d’utilisation ai...

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Production animale

Plus de sécurité avec UFA top-securo

L’utilisation d’antibiotiques est souvent critiquée. On peut la réduire fortement durant les phases délicates, comme le sevrage des porcelets, en appliquan...

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Production animale

Les veaux d’élevage sont trop maigres – comment réagir ?

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Production animale

Consulter les résultats des veaux sur sa tablette

A l’époque où il gérait le domaine agricole de Rüti bei Riggisberg, le grand père de Stephan Ammann élevait deux vaches et leurs veaux. Le lait produit éta...

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