Nos chefs
Thérèse Sommer
Pour son émission «Dîner à la ferme» la télévision Suisse ro - mande a choisi les candidats en fonction de leur attachement aux événements folk - loriques. C‘est ainsi que Thérèse Sommer a été élue, alors qu’elle vendait de la glace de la ferme avec son mari, Pierre, à la foire de Chaindon. Depuis au moins trois siècles cette foire se déroule à Reconvillier le premier lundi de septembre et attire des milliers de visiteurs. La série culi - naire des paysannes romandes a été un succès (voir www.tsr.ch/emissions/dinerferme/), également pour Thérèse Sommer, dont la demande de glace de la ferme et de vacherins glacés a doublé depuis.
Recettes actuelles de Thérèse Sommer
