Hafer-Dinkel-Risotto
Hafer-Dinkel-Risotto auf Wintergemüsebouquet
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Hafer-Dinkel-Risotto auf Wintergemüsebouquet
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Pflanzenbau
Ein Hoch namens Dinkel
Einst ein häufig angebautes Brotgetreide, geriet der Dinkel Ende des letzten Jahrtausends in Bedrängnis. Marktöffnungen der 90er-Jahre, geringere Erträge a...
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