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Direktvermarktung

Dossier Direktvermarktung

Im Dossier erfahren Landwirtinnen und Landwirte worauf es bei der Direktvermarktung ankommt.

Alle Artikel der Rubrik Dossier Direktvermarktung

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Betriebsführung
Einkaufsgemeinschaft
Wenn Einkaufsgemeinschaften Produkte direkt ab Hof beziehen, reduziert sich der Aufwand bei der Direktvermarktung beträchtlich.
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Betriebsführung
Vertragslandwirtschaft
Der Vertragsanbau ermöglicht es dem Betrieb, schrittweise in die solidarische Landwirtschaft einzusteigen, und erhöht die Planungssicherheit.
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Betriebsführung
Verkaufsautomaten
Wer nicht regelmässig im Hofladen stehen kann, greift zum Konzept der Selbstbedienung. Dafür eignen sich Verkaufsautomaten am besten.
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Betriebsführung
Onlineshop
Damit sich Landwirtschafsbetriebe auf ihre Produktion konzentrieren können, haben zwei Landwirte ein Vertriebskonzept entwickelt, das weit über einen Websh...
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Betriebsführung
Wochenmarkt
Bis am Marktstand die Kassen richtig klingeln, brauchen Einsteigerinnen und Einsteiger Durchhaltewillen und eine hohe Einsatzbereitschaft.
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Betriebsführung
Breiteres Sortiment
Wer einen Hofladen betreibt, muss nicht zwingend alle Lebensmittel selbst produzieren. Bei guter Lage macht es Sinn, die eigenen Produkte mit zugekaufter W...
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Betriebsführung
Kundenwünsche
Ist die Kundschaft zufrieden, läuft der Laden. Entscheidend ist, dass ein Angebot den Bedürfnissen von  entspricht.
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Betriebsführung
Lieferservice
Das Logistik-Konzept «Buur on Tour» ermöglicht es mehreren Landwirten, ihrer Kundschaft bei geringem Aufwand Hof-Produkte direkt nach Hause zu liefern.
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Betriebsführung
Marktpotenzial
Spätestens seit dem Lockdown im letzten Frühling wurde der Ruf nach Produkten direkt ab Hof lauter. Zum Auftakt der neuen Serie Direktvermarktung sagen Exp...
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