La main-d’œuvre compétente est rare. De plus, exerçant la plus rude des concurrences, le secteur de la construction fait de la recherche de saisonniers·ères agricoles l’un des douze travaux d’Hercule. Une enquête d’Agroscope montre que les facteurs déterminants pour une relation de travail réussie et de longue durée sont un salaire équitable et une bonne ambiance.