Que signifie le terme «mortalité périnatale»? Il signifie le décès du veau juste avant la naissance, pendant la naissance ou 48 heures après la naissance. Il suppose par ailleurs que les veaux concernés soient potentiellement viables, c’est-à-dire qu’ils naissent après 260 jours de gestation. La mortalité périnatale affecte 2 à 20% des veaux. Dans de nombreux pays, cette proportion oscille entre 5 et 8%.