Les semences constituent la pierre angulaire de la sécurité de l’approvisionnement alimentaire. Elles sont sélectionnées sur la base de critères stricts, comme en témoigne la certification de celles-ci. Les semences certifiées offrent une garantie de germination, ne transmettent pas de maladies et ne contiennent pas de graines indésirables ; de plus, elles sont plus faciles à semer.