Le jeune agriculteur Christian Schüttel de Hirschthal dans le canton d’Argovie est un agriculteur bio passionné. Sur son exploitation laitière et de grandes cultures, il aime essayer de nouvelles choses.

Le cyclamen est réputé être une belle plante d’appartement facile à entretenir. Désormais, une nouvelle carrière s’offre à lui au jardin, sur le balcon et en terrasse. Les couleurs brillantes de ses fleurs, son feuillage aux superbes motifs et son parfum suave sont enthousiasmants.

Peu d’arbustes fleurissent aussi inlassablement et en affichant des couleurs aussi lumineuses que l’hibiscus. Cet enfant du Sud fait fureur sous forme de plante en pot ou en tant que magnifique arbuste à fleurs résistant au froid. Dès l’arrivée de l’été, il attire tous les regards.

En raison de leur simplicité et de leur faible coût de construction, les serres en plastique ont le vent en poupe. Les fabricants de films réagissent à cette tendance en proposant des produits qui offrent plus qu’une simple protection contre les événements météorologiques.

Les plantes de maïs réagissent de manière sensible à une mauvaise structure du sol. Une structure grumeleuse implique un approvisionnement en chaux suffisant. On obtient ainsi une valeur pH optimale, ce qui assure une bonne disponibilité des nutriments.

En Suisse, l’alimentation liquide est largement répandue. Elle permet d’utiliser, dans l’alimentation des porcs, les sous-produits de l’industrie alimentaire ou les fourrages produits sur l’exploitation. Les aliments liquides sont toutefois un milieu nutritif idéal pour les micro-organismes. Aussi est-il important d’observer certains points afin d’alimenter les porcs et non les micro-organismes.

Le projet Innovagri d’Agroline et LANDI teste trois méthodes innovantes de protection durable des plantes. Les agriculteurs et agricultrices peuvent commander et tester ces solutions alternatives sous forme de prestation complète à la journée ou en cas de besoin ponctuel. Avec ces nouvelles méthodes, le recours aux produits phytosanitaires est fortement réduit voire remplacé.

Au cours du processus de remise du domaine, la future forme d’exploitation suscite toujours plus souvent des questions. Les jeunes agriculteurs· trices s’affranchissent de plus en plus de la répartition traditionnelle des rôles et cherchent des solutions équitables pour les deux conjoints. Deux possibilités principales s’offrent à eux.

Après une cote à la baisse durant de nombreuses années, la charrue revient en force dans les campagnes. Les avantages du labour avec la problématique du glyphosate en toile de fond n’y sont certainement pas étrangers. Les machines récentes ont suivi l’évolution technologique.

Dans le cadre d’un essai pluriannuel, de nouvelles variétés d’épeautre se sont distinguées par des rendements élevés, une meilleure résistance à la verse et de bonnes résistances aux maladies. Des difficultés commerciales subsistent néanmoins, le marché étant fortement axé sur les deux variétés principales actuelles.