Un niveau de production laitière élevé en bio : en pratiquant une méthode d’élevage ciblée et intensive ainsi qu’un affouragement optimal, c’est possible. Le robot de traite permet d’enregistrer de nombreuses données et de détecter précocement les maladies, ce qui en fait un outil précieux.

Dans bien des cas, il suffirait de très peu de choses pour que le métabolisme et la digestion de la vache fonctionnent bien. Il s’agit d’élaborer une ration équilibrée qui couvre les besoin des vaches et d’éviter des erreurs dans la gestion du troupeau. Quatre problèmes survenant fréquemment dans la pratique sont abordés dans les lignes qui suivent.

Daniel Gosteli s’est spécialisé dans la cuniculture, ce qui l’a amené à construire une étable spécifique. Il y garde à la fois des lapins d’élevage et des lapins d’engraissement. Cette solution permet de minimiser les déplacements d’animaux et d’avoir ainsi des lapins en très bonne santé.

Après une carrière de forestier-bûcheron et de chauffeur poids lourds, Simon Ritter a décidé de reprendre l’exploitation de son père. En pleine reconversion à la garde de vaches allaitantes, il continue de développer l’exploitation avec le pragmatisme et l’esprit d’innovation qui le caractérisent.

La panse joue un rôle central dans l’alimentation des ruminants. Pour pouvoir utiliser pleinement le potentiel de la ration, la flore ruminale doit disposer de conditions idéales. Les extraits de plante peuvent y contribuer.

Le troisième volet de la série «Protection des animaux: comparatif» traite du mode de détention des veaux et du gros bétail. En Allemagne et dans l’UE, les prescriptions se limitent à la détention des veaux. Il n’existe en revanche pas de règlement spécifique pour les bovins âgés de plus de six mois. En Suisse, la situation est assez différente.

La dernière campagne céréalière a clairement montré l’importance de l’approvisionnement en matières premières indigènes. Il s’agit d’y veiller en favorisant une production indigène suisse orientée vers le marché. Les oléagineux présentent par exemple un potentiel de production notable, et ce, tant dans le secteur bio que Suisse Garantie.

Agroscope a analysé 42 exploitations de vaches-mères en régions de plaine et de montagne et propose deux stratégies pour optimiser la rentabilité

On est souvent trop peu conscient de l'importance du sélénium pour la santé des personnes et des animaux. Diverses études attestent que chez les vaches laitières, un approvisionnement suffisant en sélénium améliore la fertilité et la santé de la mamelle.