Flavia Ursprung

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Flavia Ursprung

Funktion/Fachbereich

«Ich verarbeite gerne Produkte aus Hof und Garten.»

PLZ/Ort

Seengen AG


Der landwirtschaftliche Betrieb, auf dem Flavia Ursprung mit ihrem Partner und dessen Vater lebt, liegt im schönen Seetal in Seengen AG. Der Landwirtschaftsbetrieb umfasst 38,7 ha Land. Der Hauptbetriebszweig ist die Milchwirtschaft mit rund 48 Milchkühen. Ergänzend werden noch Acker- und Getreideland bewirtschaftet sowie 6 ha Kartoffeln angebaut. Flavia Ursprung arbeitet zu 60 Prozent auswärts im Büro einer landwirtschaftlichen Genossenschaft und ist dort für die ganze Administration zuständig. In ihrer Freizeit liebt sie es, mit ihrem Pferd auszureiten und auf dem Betrieb auszuhelfen. Während der Ausbildung zur Bäuerin mit eidg. Fachausweis hat Flavia Ursprung eine weitere grosse Leidenschaft entdeckt: das Verarbeiten und Kochen von Produkten aus Hof und Garten. Zusätzlich engagiert sie sich seit dem Frühling 2019 im Vorstand sowie in der Kommission Ernährung und Hauswirtschaft des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes SBLV. Aktuell gibt sie ihr Wissen im Projekt «#ALMA» in Form von «Tipps & Tricks im Alltag» weiter. Es wird wöchentlich eine saisonale und praktische Anregung zu einem der Themenbereiche Kochen, Haushalt, Garten, Gesundheit & Beauty sowie Upcycling herausgegeben. Im aktuellsten Tipp beschreibt sie die Herstellung eines Aprikosen- Balsams für natürlich-zarte Lippen.

Aktuelle Rezepte von Flavia Ursprung

Aprikosensenf

 

Aprikosensenf

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