Helen Neff

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Helen Neff

PLZ/Ort

Hosenruck TG


Helen Neff war ein Tipp meiner Coiffeuse, deren Mutter lange Jahre mit ihr als Verkäuferin im Volg-Laden arbeitete. Heute ist Helen Neff Bäuerin in Hosenruck TG. Gemeinsam mit ihrem Mann Bernhard führt sie den Milchwirtschaftsbetrieb. Als zweites Standbein halten sie rund 2000 Legehühner, deren Eier sie in Bio-Qualität verkaufen. Ein paar Mostobstbäume gehören ebenfalls dazu. Wenn die Zwetschgen reif sind, tischt Helen Neff ihrer Familie gerne die mit diesen Früchten gefüllten Schweinesteaks auf. Abgesehen von ihrer Tätigkeit im Vor-stand des Landfrauenvereins, macht Helen Neff gerne im Aquafit und im Turnverein mit. Seit Jahren ist sie Teil einer kreativen Nähgruppe, die durch das gemeinsame Hobby zur einer verschworenen Gemeinschaft zusammengewachsen ist. In ihrer Werkstatt in der Scheune gibt es allerlei Naturmaterialien zu sehen, die sie zu aussergewöhnlichen Geschenken und Dekorationen zusammenfügt. In ihrem Hoflädeli verkauft sie unter anderem ihre selbstgemachte Konfitüre und die schön verpackten Guetsli, die sie alle selber produziert. Bei ihr kann man auch die liebevoll mit regionalen Spezialitäten gefüllten Thurgauer Geschenkharasse kaufen. Die inzwischen erwachsenen vier Kinder, ein Sohn und drei Töchter leben entweder ganz in der Nähe oder noch auf dem Hof. Helen Neff erinnert sich an die viele Arbeit, als die ersten drei Kinder innert 20 Monaten geboren wurden.

Aktuelle Rezepte von Helen Neff

Schweinshalssteak mit Zwetschgenfüllung

 

Schweinshalssteak mit Zwetschgenfüllung

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