Margrit Haldemann

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Margrit Haldemann

PLZ/Ort

Gurzelen/BE


Margrit Haldemann aus Gurzelen ist gelernter Koch, was sie perfekt in ihr Hofkonzept miteinbrachte. Begehrt sind ihre selber ge machten Teigwaren in vielen Farben und Formen. Auch bei den Konfitüren mangelt es nicht an Kreativität. Ihre Hofprodukte ver - marktet sie im Hofladen, aber auch an LANDI- und Volgläden (www.guerbmaettli.ch). Die Produkte tragen, sofern die Zutaten 100% aus der Region stammen, das Label «Naturpark Gantrisch». Für dieses Parklabel engagiert sie sich seit Jahren in der Arbeitsgruppe Vermarktung des Fördervereins. Ein Highlight sei letztes Jahr die Zertifizierung gewesen, erzählt die Bäuerin – 80 Produkte aus der Gantrisch-Region haben das Parklabel erhalten.

Aktuelle Rezepte von Margrit Haldemann

Mokkawürfel

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Gemüsebrot

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