Agenda

Fachtagung Protein Power

Nov

05

Impression Fachtagung Protein Power
Datum:

05. November 2021

Dauer: 09.30- 15.30 Uhr
Kosten: Ab Fr. 90

Konsumenten wollen Proteine – aus Schweizer Produktion. Wie können wir diese Nachfrage gemeinsam befriedigen? Wir diskutieren mit Vertretern über die gesamte Wertschöpfungskette, vom Landwirtschaftsbetrieb über die Lebensmittel-Industrie bis zum Konsumenten. Wir beleuchten Lösungsansätze von der Direktvermarktung bis zur Industrie und lassen uns inspirieren. Teilnehmer/innen können sich an Marktständen vernetzen und die Diskussionen vertiefen.

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