Der Schreck war oft gross, als sich im Jahr 2018 die vertrockneten Rasenflächen im Herbst nicht erholten und die Grasnarbe meist ohne grossen Aufwand vom Boden gelöst werden konnte. Zum Vorschein kamen Engerlinge, die grossflächig die feinen Graswurzeln abgefressen hatten. Was kann gegen Engerlinge unternommen werden, bevor diese im Herbst wieder in tiefere Bodenschichten zum Überwintern wandern?

Der Biomarkt wächst stetig weiter. Bei den Konsumenten sind insbesondere Früchte in Bioqualität gefragt. Für Äpfel und Birnen wird somit wohl auch in Zukunft Absatzpotenzial vorhanden sein. Zwei Kernobstproduzenten teilen ihre Erfahrungen bei der Umstellung auf Bio mit.

Die Nachfrage nach einheimischem Öl ist gross. Das ist eine gute Nachricht für die Schweizer Landwirtschaft, die sich den Anforderungen des Marktes stellen muss. Für die Ernte 2020 prognostizieren die Ölmühlen einen Bedarf von 106 000 Tonnen, was einer Erhöhung von mehr als 15 Prozent entspricht.

Die Maibeere gehört zur Gattung der Heckenkirschen und wird auch Sibirische Blaubeere, Honigbeere oder Haskap genannt. Eine Handvoll innovativer Landwirte glaubt an das grosse Potenzial und will dem Nischenprodukt zum Durchbruch verhelfen.

Die Weisse Fliege wird in Gemüsekulturen immer mehr zum Problem. Für Rosenkohl wurden in Praxisversuchen verschiedene biologische und chemische Bekämpfungsstrategien gegen den Schädling getestet sowie Nachernteverfahren zur Verminderung des Russtaubefalls evaluiert.

Die Qualität einer Wiese hängt überwiegend von den Pflanzensorten ab, die darauf zu finden sind, sowie den ergriffenen Pflegemassnahmen. Mit einer entsprechenden Nutzung und Pflege der Wiesen und Weiden können deren Qualität und Erträge gesteigert werden.

Der Garten steht in voller Pracht und Gärtnerinnen und Gärtner erfreuen sich an all dem frischen Gemüse und den süssen Früchten. Doch längst nicht alles wird sofort verzehrt oder direkt verkauft.

Die Luzerne ist reich an Protein und stellt wenig Ansprüche an den Anbau. Meist wird sie in einer Mischung verwendet. Soll es doch einmal die Reinkultur sein, dann ist besonders der Unkrautkontrolle grosse Beachtung zu schenken. Die Schnitte werden oft als Pellets oder Ballen ans Milchvieh verfüttert.

Baumnüsse sind ein Teil der Schweiz. Dennoch werden sie eher selten im grossen Stil angebaut. Eine Betriebsgemeinschaft im Raum Luzern tut aber genau das. Sie erntet jährlich die Nüsse von etwa 1000 Bäumen. Dabei kommen Spezialmaschinen zum Einsatz, die anderswo kaum zu sehen sind.

Raps ist eine anspruchsvolle Kultur. Für einen gelungenen Start benötigt er ein sorgfältig vorbereitetes Saatbett und eine feinkrümelige Bodenstruktur. Ist der Raps aufgelaufen, verlangt er nach einer grossen Portion an Nährstoffen. Vor allem der Bedarf an Schwefel und Spurenelementen ist hoch.