Im Jahr 2020 litten viele Flächen zum ersten Mal seit vielen Jahren unter einer Epidemie der «Virösen Vergilbung». Diese Krankheit ist nicht neu, sondern trat durch die Zulassung der Neonicotinoid-haltigen Beize «Gaucho» ab 1995 in den Hintergrund. Nachdem die Zulassung dieses wirksamen Mittels erloschen ist, ist der Zuckerrübenanbau unter Druck.

Eiweisserbsen sind eine gesuchte Kultur für die Produktion von Alternativen zu tierischen Produkten. Bisher wird dieser Bedarf für die Schweizer Lebensmittelindustrie vor allem aus dem Ausland gedeckt. Das soll sich ändern. Hauptsächlich im Berner Seeland bauen nun Landwirtinnen und Landwirte die gefragte Kultur an. Peter Widmer ist einer davon.

Pflanzliche Proteine aus Schweizer Anbau sind ein viel diskutiertes Thema. Die fenaco engagiert sich und will einen neuen Markt schaffen.