Marina Boller hat ihr Smartphone stets griffbereit – um ihre Kühe zu fotografieren. Die Bilder veröffentlicht sie auf der Internet-Plattform Instagram und begeistert damit tausende Fans auf der ganzen Welt. Die Bäuerin will so Kühen zu mehr Wertschätzung verhelfen.

Die Getreideerträge haben sich in den vergangenen 60 Jahren verdoppelt, und die Zahl der Betriebe ist um die Hälfte geschrumpft. Neben der Effizienz in der Produktion steigt der Druck auf die Landwirtschaft auch aufgrund der gesellschaftlichen Erwartungen. Dass landwirtschaftliche Betriebe diese erfüllen können, verlangt nach einer Politik, die der Landwirtschaft mehr unternehmerische Freiheiten einräumt.

Bewertungsportale im Internet sind für viele Kundinnen und Kunden die erste Anlaufstelle, bevor sie sich für ein Produkt oder eine Dienstleistung entscheiden. Es lohnt sich deshalb, hier etwas Zeit zu investieren.

Der Berglandhof in Ernen im Wallis wird von drei Familien bewirtschaftet. Die Betriebsfamilien sehen sich aber nicht in erster Linie als Betriebs-, sondern vor allem als Lebensgemeinschaft, die ihren Ursprung vor über einem Vierteljahrhundert hat.

In der Schweiz werden jährlich rund 1000 Landwirtschaftsbetriebe aufgegeben. Ob ein Betrieb als Ganzes oder nur parzellenweise veräussert wird, hat einen Einfluss auf die Steuern und die eigene Wohnsituation.

Ein Bio-Landwirt nutzt einen Wanderweg, um Zusammenhänge aufzuzeigen und zugleich den Hofladenumsatz anzukurbeln.

Auf den ersten Blick ist der Hof in Ramsen (SH) ein ganz normaler Landwirtschafts- und Lohnbetrieb. Doch das Ehepaar Brütsch wirtschaftet nicht wie andernorts in die gleiche Kasse. Hofladen und Landwirtschaft führen sie als getrennte, eigenständige Geschäfte.

Dominik Menn errichtete 2020 einen Stallneubau – auf 2126 m ü. M. An einem rauen Ort, der von Abwanderung geprägt ist, glaubt der Junglandwirt an die wirtschaftliche Zukunft seines Betriebes und seiner Familie.

Die Schweiz ist ein traditionelles Rindviehland. Texas Longhorns trifft man jedoch selten an. Die Rasse ist hierzulande erst seit 2004 vertreten. Susanne Sommer und Jürg Keller im Emmental gehören seit zwei Jahren zu den wenigen Züchtern in der Schweiz.

Der Beruf der Landwirtin oder des Landwirts bewegt sich im Rhythmus der Jahreszeiten und umfasst eine Fülle von Aufgaben. Sie reichen vom Pflanzenbau über die Tierhaltung bis hin zur betriebswirtschaftlichen Führung eines Kleinunternehmens. Ein Blick auf die Ausbildung des angehenden Landwirts Marco Schaller zeigt einen vielseitigen, aber auch herausfordernden Berufsalltag.