Le phosphore est très important en production végétale. Extrait de sédiments, il est traité et transformé en plusieurs étapes en éléments fertilisants destinés aux usages les plus divers. Comprendre le comportement du phosphore dans le sol aide à planifier la fumure et à choisir les produits adéquats.

Que font certaines exploitations d’élevage pour réaliser des performances de haut niveau ? Un travail de diplôme d’agrotechnicien ES a permis de mettre en évidence des différences au niveau de l’alimentation et de la gestion des mises bas.

Dès que les températures commencent à baisser, la haute saison du parage des onglons commence. Ce travail, qui paraît au premier abord très simple à réaliser, implique en fait beaucoup d’expérience et une organisation précise. Concernant la dermatite digitée, plusieurs points importants doivent être observés lors du parage des onglons.

L’élevage de lapins est pratiqué depuis longtemps, que ce soit pour l’auto-approvisionnement, pour la production carnée ou pour l’élevage d’animaux domestiques. UFA s’investit pour soutenir la professionnalisation de l’engraissement et la détention compétente de cet animal en tant qu’animal domestique.

La baie de mai est une variété de chèvrefeuille également nommée camerise, baie de miel ou haskap. Une poignée d’agriculteurs novateurs croient en son grand potentiel et entendent contribuer à la percée de ce produit de niche.

Après être pratiquement tombé dans l’oubli, le sarrasin connaît un regain d’intérêt ; pour les consommateurs, car il représente une alternative sans gluten aux céréales, et pour les producteurs, car il est peu exigeant et s’intègre dans toutes les rotations.

L’aptitude au transport est un thème important et qui fait l’objet de nombreuses discussions. La loi définit clairement à quelles conditions un animal est apte au transport. En cas de doute, il vaut la peine de demander une attestation du vétérinaire, pour s’éviter des sanctions, que ce soit en tant que détenteur ou transporteur d’animaux.

Le but de l’élevage des poussins est d’en faire des poules pondeuses aptes à exploiter tout leur potentiel génétique. Il est important que l’élevage repose sur une alimentation efficiente, car les coûts de l’aliment entrent pour une part importante dans la composition du coût total.

En calculant ses coûts de production, Benno Elmiger a constaté qu’il gérait bien sa branche de production laitière. Parvenir à un tel résultat implique d’être très rigoureux, tant pour l’élevage du jeune bétail que pour l’analyse des données.

Disposer de peuplements productifs et de fourrages de haute qualité implique de choisir tout d’abord un mélange adapté au site. Dans les parcelles en pente exposées au soleil, on recommande d’utiliser des variétés résistantes à la sécheresse comme la fétuque élevée et le dactyle. La luzerne, la reine des plantes fourragères, se distingue par les rendements en matière sèche les plus élevés. Elle est toutefois très exigeante à cultiver.