Le défanage des pommes de terre à l’aide d’acides gras naturels, sans recours à la substance active Diquat (Reglone), a donné de très bons résultats en 2021, malgré le temps pluvieux. 

Avec le printemps humide et froid, les pommes de terre n'ont pas bien démarré. Les précipitations parfois fortes ont péjoré la préparation du sol avant la plantation.

Il est certes possible de s’assurer contre les risques associés aux mauvaises récoltes. Cependant, en raison du changement climatique, les solutions d’assurance ne seront viables à long terme que si l’agriculture contribue à réduire ces risques.

Quand la chaleur et la sécheresse mettent à mal les cultures dérobées, il faut un choix de plantes robustes. Le chia révèle un potentiel surprenant : tolérance à la sécheresse, croissance rapide et haute résistance à la concurrence. Il constitue une option intéressante pour des peuplements stables dans des conditions exigeantes.

Le retrait de l’homologation de la substance active herbicide Linuron va compliquer la lutte contre les adventices dans certaines cultures. Dans le secteur des carottes, Agroscope a élaboré de nouvelles stratégies qui sont déjà disponibles pour les producteurs.

Désormais, Anicom commercialise des « veaux santé ». Producteurs et engraisseurs disposent de veaux en meilleure santé et affichant des performances plus élevées, et réduisent l’utilisation d’antibiotiques. Les éleveurs laitiers qui mettent en œuvre les mesures destinées à améliorer la santé des veaux sont récompensés par une prime de Fr. 50 par veau d’engrais.

En ce qui concerne les céréales fourragères, la valorisation du travail est deux fois plus faible que pour le blé. Les grands écarts entre les exploitations s’expliquent par l’utilisation de la main-d’œuvre et des machines.

Pascal Gutknecht est maraîcher. Il utilise les médias sociaux pour attirer l’attention des clients de son magasin à la ferme et les inciter à acheter des produits frais régionaux. C’est donc surtout durant la saison de culture qu’il poste des publications sur Facebook.

Dans l'agriculture suisse, l'utilisation d'engrais et d'aliments pour animaux a fortement augmenté dès le milieu du siècle dernier. L'effet positif a été que la production agricole a fortement augmenté. Les conséquences négatives quant à elles se manifestent principalement par des excédents d'azote (N) et de phosphore (P) et par la pollution du sol, de l'air et de l'eau qui en découle.

Un bon entraînement est important pour qu’un cheval soit en bonne condition pour le sport. Une distinction est faite entre l’entraînement en endurance et l’entraînement de rapidité. Mais avec quelle intensité faut-il entraîner son cheval et comment le soutenir par l’intermédiaire de l’alimentation ?