Gestion

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Calculateur climatique du lait

L'Interprofession du lait met un calculateur d'empreinte climatique à la disposition des exploitations laitières suisses, sous la forme d'un nouvel élément de Barto. L'outil calcule l'empreinte carbone du lait et montre par quelles adaptations au sein de l'exploitation il est possible de la réduire.

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Bien mesurer pour mieux fertiliser

Agroscope a évalué les flux d’azote et de phosphore dans 26 exploitations laitières et porcines lucernoises. Les résultats montrent que des bilans d’exploitation fiables exigent non seulement des teneurs précises en éléments nutritifs, mais surtout un relevé exact des quantités.

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Hausse des importations

La Suisse est fortement dépendante de l’étranger pour les aliments pour animaux commercialisés. Selon l’Office fédéral de l’agriculture, les importations des principaux aliments énergétiques ont augmenté de 36% entre 2014 et 2024.

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