Selon l’Interprofession du lait, la production laitière suisse reste nettement supérieure à celle de l’année précédente. Une nouvelle commission examine donc des mesures visant à réduire la production dès l’automne.

Le jury présidé par Dario Cologna a sélectionné six projets des régions de montagne suisses pour le Prix Montagne 2026. Ce prix du SAB et de l'Aide suisse à la montagne est doté de 40'000 francs.

L'Interprofession du lait met un calculateur d'empreinte climatique à la disposition des exploitations laitières suisses, sous la forme d'un nouvel élément de Barto. L'outil calcule l'empreinte carbone du lait et montre par quelles adaptations au sein de l'exploitation il est possible de la réduire.

Agroscope a évalué les flux d’azote et de phosphore dans 26 exploitations laitières et porcines lucernoises. Les résultats montrent que des bilans d’exploitation fiables exigent non seulement des teneurs précises en éléments nutritifs, mais surtout un relevé exact des quantités.